Гірчиця біла (насіння)

    Гірчиця біла - це олійна та медоносна, однорічна рослина із сімейства хрестоцвітих. Гірчиця біла (Sinapis alba L.) - однорічна рослина з глибокобороздчастим гіллястим стеблом до 80 см заввишки і з перистоподільним черешковим листям, покрита жорсткими волосками. Стебло закінчується квітконосом із великими жовтими квітками. Нектарники розташовані хрестоподібно. Одна пара у вигляді маленьких жовто-зелених цяток лежить у пазухах нижніх чашників. Інша пара ширших нектарників міститься в пазухах нижніх тичинок.

     Цвіте гірчиця у червні – липні, а при періодичних посівах – аж до осені. Цвітіння продовжується 20 - 25 днів. Квітки приваблюють бджіл своїм виглядом, розміром, запахом, а також забарвленням. Гірчиця біла вважається одним із найважливіших медоносів. Нектаропродуктивність залежить від термінів посіву і коливається від 30 до 150 кг з 1 га. Крім нектару, бджоли збирають із гірчиці лимонно-жовтий пилок. Гірчиця інтенсивно буває бджолами в ранкові години. Гірчицю можна обробляти у всіх районах України, там де дозволяє ґрунт, оскільки він не боїться холодів і порівняно легко переносить посуху. До ґрунту гірчиця невибаглива. Медоносніша вона на суглинках з достатнім вмістом перегною і вапна.

      Посів починають у травні з розрахунком, щоб рослини встигли зміцнитися у землі до появи земляної блохи. Норма висіву білої гірчиці 12-16 кг насінин на 1 га. В інтересах бджільництва терміни посівів гірчиці білої розтягують, що дозволяє збільшити терміни взятку.