Рефрактометр для меду (вологість+щільність)

Застосування рефрактометра

Інструкція із застосування портативного приладу наказує наступну послідовність дій:

При неоднорідній суміші меду з присутністю твердих частинок перед перевіркою його слід розігріти (але не вище 40 градусів). Водяна баня найбільше підійде для розігріву, потім залишити остигати до досягнення кімнатної температури.
Якщо мед однорідний і чистий, його можна відразу перевіряти. На призму помістіть кілька крапель продукту, попередньо відкривши пластину. Далі рівномірно розподілити, не допускаючи утворення бульбашок та сухих фрагментів. Шар меду має бути дуже тонким – результат дослідження виявиться максимально точним.
Потім потрібно почекати секунд 10 чи трохи більше. У цей момент рефрактометр меду вирівнює свою температуру з температурою меду. Після закінчення часу можна перевіряти результат. Для цього необхідно направити прилад у бік світла, а потім подивитися в окуляр. Показник вологості буде видно на межі біло-синьої шкали. Зазначимо, що можливо знадобиться сфокусувати окуляр, для чіткості градуювання (нанесеного зверху вниз зображення).
Використання рефрактометра здатне полегшити життя бджолярам та закупникам. Адже, що може бути краще за хороший мед, за якість якого не доведеться червоніти.

Рефрактометр для меду RHB-90ATC призначений для визначення густини меду, вмісту цукру та вологи в меді.

Застосовується при вимірюванні цукристості паст та густих речовин: цукрового сиропу, меляси, меду, джему, пюре.
Визначення вологості меду рефрактометром виправдало себе за рутинного контролю. Мед гігроскопічний, це означає, що він легко поглинає воду. Така властивість меду може призвести до псування, тому мед необхідно зберігати в сухому місці. Оцінити візуально водність меду при відкачуванні або купівлі на ринку важко, оскільки різні сорти меду при органолептичній оцінці мають різну в'язкість.

Рефрактометр повинен мати кожен бджоляр. Без визначення вологості меду важко визначити зрілий мед чи ні. При відкачуванні не зрілого меду існує величезний ризик закисання всієї партії меду, що відкачаний, яка за ціною не порівнянна з ціною рефрактометра. Зрілий мед згідно з ДСТУ повинен містити не більше 21% вологи. Завдяки рефрактометру бджоляр зможе вжити заходів для зменшення вологості в меді для уникнення псування цінного продукту. Відомо, що незрілий мед, вміст води в якому перевищує 21%, за сприятливих умов легко подається бродінню.

Переваги моделі RHB-90ATC:

1. Має три шкали для визначення параметрів меду:

o Brix 58-90% для вимірювання вмісту цукру

o 38-43 be° (baume) шкала Боме показує щільність меду

o 12-27% показує водність (вологість) меду

2. Простий у зверненні та проведенні вимірювань. Обов'язковими вимогами експлуатації кишенькового рефрактометра є протирання м'якою ганчірочкою призми та прозорої пластини після кожного застосування та запобігання потраплянню у воду.

3. Не потребує жодних джерел живлення. Використовує навколишнє світло, працює без додаткового живлення (батарейок, акумулятора тощо).

4. Автоматична компенсація температури (ATC). Пристрій не вимагає перекалібрування при змінах температури, оскільки має автоматичну температурну компенсацію.

Технічні характеристики:

· Діапазон вимірювання: 58-90% Brix 38-43 be (baume) 12-27%

· Ціна поділу: 0.5% Brix 0.5 be (baume) 0.5% води

· Точність: ±0. 5% Brix±0. 5 be° (baume) ± 1% води

· Автоматична компенсація температури (ATC)

· Довжина: 140 мм

· Вага: 230 г

Правила експлуатації:
Існують певні правила поводження з приладом, це стосується обережності. Ви повинні уникати вібрації та ударів під час роботи з рефрактометром, внаслідок яких може відбутися порушення налаштувань. Після закінчення роботи з приладом необхідно особливо ретельно очищати поверхню призми за допомогою м'якої серветки. Перед зняттям зразка необхідно нанесення краплі води на призму, що важливо порушення контакту між призмою і досліджуваним зразком. Витираючи поліровані грані призми, треба виявляти особливу акуратність, щоб уникнути пошкодження полірування. Слідом за цим призма протирається м'якою серветкою, поки її поверхня не буде блищати. Коли чистка завершена, рефрактометричний блок має бути певний час у відкритому стані. Це необхідне забезпечення випаровування рідини.

Увага! Рефрактометри поставляються вже калібровані і калібрування спочатку не потрібно

Аксесуари в комплекті: піпетка-1 шт., Посібник з експлуатації, міні-викрутка, ударостійкий пластиковий кейс.